2. O que é veganismo?

Não se esqueça de ler:

1. O que é especismo estrutural? — https://alianca-libertaria-animal.blogspot.com/2025/11/o-que-e-especismo-estrutural.html

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Quando alguém ouve a palavra “veganismo”, é comum pensar só em “não comer carne” ou “não usar couro”. Do ponto de vista das ciências sociais, isso é reduzir demais a questão.

Com base no artigo “O que é veganismo? Resistência sociocultural ao especismo estrutural e reconfiguração espacial” de Franco (2025), Franco (2026) sintetizou assim:

• "O Veganismo é um movimento sociocultural-identitário, ético-político e espacial que enfrenta o especismo estrutural e as continuidades coloniais do Plantationoceno. Ser vegano vai além de renunciar ao que se come ou se veste; trata-se de uma escolha coerente e consciente sobre como se vive e com quem se escolhe compartilhar o mundo — o que implica, eticamente, recusar a exploração animal como norma moral." (Franco, 2026)

Este texto do ALA parte dessa definição. A ideia é mostrar que o veganismo não é só uma lista de proibições alimentares, mas um modo de vida e um movimento que reorganizam cultura, identidade, política e espaço. A partir daqui, vamos desfazer três reducionismos comuns: o veganismo como “lista de não consumir”, como “moda de consumo” e como algo “restrito ao prato”.

Ele nasce como resposta ao especismo estrutural, engrenagem que transforma corpos animais em recursos, e às continuidades coloniais do Plantationoceno, um modelo histórico de monocultura, escravidão e expropriação da terra que ainda estrutura nosso presente.

1. Definições clássicas e seus limites

A definição mais conhecida é a da The Vegan Society, que apresenta o veganismo como uma filosofia e um modo de viver que busca excluir, na medida do possível e do praticável, todas as formas de exploração e crueldade contra animais, seja na alimentação, no vestuário ou em qualquer outra área da vida.

Essa base é importante, mas insuficiente se olhada só como “lista do que não consumir”. Nas práticas reais, o veganismo contemporâneo:

• reorganiza hábitos, rotinas e sociabilidades;

• cria outros critérios de certo/errado para o consumo;

• disputa sentidos de justiça social, ambiental e interespécies.

Ou seja: não é só uma dieta, é um rearranjo de mundo.

2. Veganismo como movimento sociocultural e identitário

Do ponto de vista antropológico, o veganismo pode ser entendido como um fenômeno cultural e identitário: ele organiza significados, marcadores de pertencimento e fronteiras simbólicas.

Alguns elementos centrais:

Cultura – o que se come, compra e recusa vira linguagem. Alimentos e produtos deixam de ser apenas “coisas” e passam a expressar valores: exploração animal, para um lado; justiça interespécies, para outro.

Tabus e pureza – produtos de origem animal são reclassificados como moralmente problemáticos, ligados à violência e à degradação ambiental, enquanto alternativas vegetais passam a marcar um ideal de “pureza ética”.

Identidade – ser vegano passa a dizer algo sobre quem se é, com quem se anda e que tipo de futuro se está tentando construir. As práticas de consumo funcionam como marcadores de pertencimento a uma comunidade moral específica.

Nesse sentido, veganismo é também uma identidade coletiva: não apenas indivíduos isolados mudando o prato, mas grupos construindo um “nós” em torno de uma ética antiespecista.

3. Dimensão ético-política: recusa da exploração animal

O eixo ético do veganismo parte de um princípio simples: animais não humanos são seres sencientes, capazes de sofrer e de buscar bem-estar, e isso importa moralmente. A partir daí, o movimento defende quatro grandes compromissos:

• justiça para seres sencientes, humanos e não humanos;

• recusa da exploração animal em alimentação, vestuário, entretenimento, experimentação e trabalho forçado;

• reconhecimento da interdependência ecológica entre espécies, territórios e ecossistemas;

• moralização do consumo e do habitus, isto é, transformar escolhas cotidianas em decisões éticas explícitas.

Essa ética não depende de religião específica nem de ideais abstratos de “pureza”. Ela se materializa em práticas: o que se compra, o que se financia, que espaços se frequenta, que projetos se apoia.

4. Veganismo, identidade e distinção

Nas sociedades contemporâneas, consumo é também linguagem. O modo como se come, se veste e consome comunica pertencimento, valores e posição social.

No caso do veganismo:

• a recusa de produtos de origem animal funciona como marcador moral (“não participo conscientemente dessa violência”);

• escolhas veganas se tornam marcadores de identidade (“faço parte de um grupo que enxerga os animais como sujeitos e não como coisas”);

• feiras, restaurantes, coletivos e eventos veganos geram espaços de sociabilidade próprios, com normas, símbolos, linguagens e afetos compartilhados.

Esse processo não é neutro: o veganismo disputa sentidos de modernidade, de “vida boa” e de responsabilidade com o futuro.

5. Veganismo e espaço: lugares veganos x não-lugares de exploração

Uma das chaves mais potentes para entender o veganismo hoje é olhar para o espaço. O movimento não atua apenas nas ideias ou no consumo individual: ele também redesenha territórios.

De um lado, permanecem os espaços da exploração animal: matadouros, granjas, confinamentos, laboratórios, rotas de caminhões, portos e grandes complexos agroindustriais. Em geral, são mantidos fora de vista, deslocados para periferias urbanas e rurais, tratados como infraestrutura neutra da “economia”.

De outro lado, o veganismo vai consolidando o que podemos chamar de lugares veganos: feiras, restaurantes, cafés, hortas, coletivos, ocupações, eventos e redes de apoio mútuo que articulam comida, cultura, ética e política em chave antiespecista.

Ao reorganizar onde se compra, onde se come, com quem se convive e que espaços se fortalece, o veganismo contribui para reconfigurar a cidade e o campo. Não é apenas uma mudança de cardápio: é uma forma de disputar o desenho do território e de abrir brechas para uma convivência mais justa entre humanos e outros animais.

Esse tema será aprofundado no próximo texto do ALA, dedicado especificamente a pensar o veganismo e a produção do espaço, com foco em lugares veganos, não-lugares de exploração animal e formas de cartografar essa disputa.

6. Então, afinal: o que é ser vegano?

Resumindo tudo isso, ser vegano não é apenas “não comer animais”. É assumir um compromisso:

• com os animais, recusando sua objetificação e sofrimento planejado;

• com a terra, questionando os modelos agroindustriais que devastam ecossistemas e comunidades;

• com a sociedade, disputando significados de justiça, cuidado e responsabilidade;

• consigo mesmo, buscando coerência entre valores defendidos e práticas cotidianas.

É escolher, de forma consciente, como se vive e com quem se escolhe compartilhar o mundo – humanos e não humanos.

7. Por que isso importa para a Aliança Libertária Animal (ALA)?

Para a ALA, o veganismo não é um detalhe de estilo de vida; é o eixo ético-político que orienta a crítica ao especismo estrutural e às continuidades coloniais que seguem convertendo corpos animais, territórios e comunidades humanas em recursos descartáveis.

Falar em veganismo, nesse contexto, é:

• afirmar a centralidade dos animais não humanos como grupo oprimido;

• conectar lutas por justiça social, ambiental e interespécies, sem diluir a especificidade da escravidão animal;

• construir lugares, narrativas e práticas que encarnem, aqui e agora, outras formas de convivência entre espécies.

Veganismo, assim, é menos “restrição” e mais projeto de mundo.

Para se aprofundar

FRANCO, Annibal Gouvêa. O que é veganismo? Resistência sociocultural ao especismo estrutural e reconfiguração espacial. Aracê, v. 7, n. 9, p. 1-27, 2025. DOI: 10.56238/arev7n9-183. Disponível em: https://periodicos.newsciencepubl.com/arace/article/view/8166

FRANCO, Annibal Gouvêa; BATISTA, Melissa Marcílio. O veganismo como fenômeno cultural e identitário: uma perspectiva antropológica. Aracê, v. 7, n. 3, p. 12478-12495, 2025. DOI: 10.56238/arev7n3-136. Disponível em: https://periodicos.newsciencepubl.com/arace/article/view/12478

Franco, A. G. (2026). Definition of Veganism. Zenodo. DOI: 10.5281/zenodo.18729378. Disponível em: https://doi.org/10.5281/zenodo.18729378

THE VEGAN SOCIETY. Definition of veganism. 1988 / atualização online. Disponível em: https://www.vegansociety.com/go-vegan/definition-veganism